Calcagno
Etna Bianco Ginestra
7.8/ 10Vitt
Etna
EtnaMineralisk vulkanvit från Etnas höjder, torr och citrusfrisk
249 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett torrt vitt vin från Etna, där vulkanjorden ofta märks i glaset. Doft och smak bjuder på citrus, citron och grapefrukt tillsammans med en tydlig mineralton och ett inslag av ash. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med spänst utan att bli för lättviktigt. Passar fint till skaldjur och grönsaksrätter där den friska syran och saltiga mineraliteten kan spela mot maten.
Om producenten
Calcagno är en familjeägd vingård på sluttningarna av Etna, där släkten odlat vin i flera generationer. Bröderna Franco och Gianni Calcagno tog steget att buteljera sina första egna viner, bland annat Arcuria och Feudo di Mezzo. Vingårdarna ligger nära Passopisciaro, inramade av Etna, Alcantara och Nebrodi-parkerna, ett område som ingår i Etna DOC. I sortimentet finns både rött, vitt och rosé som speglar den vulkaniska jorden i regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men som med många Etna-viner kan den strama, mineraliska stilen kännas ovan för den som väntar sig en rundare, fruktigare vit.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
Om regionen
