Massimo Lentsch
Etna Rosso
8.0/ 10Rött
EtnaNerello Mascalese
EtnaNerello MascaleseEtna-lava, mörka körsbär och en vulkans karaktär i glaset
199 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin från Etna gjort helt på Nerello Mascalese, en druva som ofta jämförs med Pinot Noir för sin lyster och finess trots att stilen här är mer kraftfull. Näsan bjuder på mogna körsbär, torkad apelsinskal, torkade örter och kryddor. I munnen är vinet fylligt med medelhög strävhet och fruktsyra, en stil som håller ihop utan att kännas tung. Med 14% alkohol och torr karaktär passar det fint till lamm, pasta och nötkött.
Om producenten
Massimo Lentsch är en entreprenör från Alto Adige som efter years av vinerfarenhet i Valpolicella valde att satsa på Etnas vulkaniska jordar. Hans Etna Bianco kommer från vingårdarna vid Feudo Gabelle, alldeles intill ett gammalt palmento där det nya vinhuset ligger. Produktionen drivs med ett hantverksmässigt förhållningssätt som syftar till att lyfta fram en flera tusen år gammal vintradition i området.
Kul fakta
Vinet skördas för hand, genomgår delvis avstjälkning och en femtondagars skalkontakt med spontanjäsning, innan det mognar cirka tolv månader på ekfat.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas även av en del konsumenter. Den fylliga stilen med medelhög strävhet gör det tillgängligt redan nu, men de som vill ha extra djup kan behöva ge det lite tid i glaset.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
