Vulkanjord, gamla vinstockar och saftig körsbärsfrukt från Etna

Ett rött vin från Etna, gjort på druvor från vinstockar som enligt producenten kan vara mellan 50 och 100 år gamla och som växer i svart vulkanisk sten. Doften bjuder på klart körsbär och hallon tillsammans med mogen frukt och söta kryddor. Smaken är livlig med tydlig fruktsyra och måttlig strävhet, och det volcaniska ursprunget ger vinet en egen, mineralisk prägel. Torrt och rakt på sak, med den fylliga alkoholhalten som ger lite kropp åt den annars friska stilen.
Bella-Colonna är en producent på Etna i Sicilien som hämtar druvor från äldre vinodlare i ansedda crus som San Lorenzo och Pignatuni. Marco, grundaren, är ursprungligen från Florens och studerade i USA innan han startade ett vinexportbolag 1980. Produktionen är begränsad och inriktad på Etnas typiska rödviner, med Nerello Mascalese som bärande druva från vulkanens branta sluttningar.
Enligt producenten kommer druvorna från vinstockar som kan vara mellan 50 och 100 år gamla, planterade i svart vulkanisk sten, och vinifieras genom mjuk pressning och jäsning vid låg temperatur i en begränsad produktion på cirka 500 lådor.
Beskrivningarna lyfter fram den saftiga, friska frukten och den distinkta vulkanjorden som något utmärkande. Ännu förhållandevis okänt utanför nischade vinbutiker, så bredare konsensus saknas.
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
Om regionenServera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
481 kr
Systembolaget