Fabio Ferracane

Om vinet

Catarratto är en av Siciliens mest odlade druvor, och här möter man den i en torr, medelfyllig tappning. Doft och smak bjuder på halm, äpple, apelsin, citrus och grönt äpple, med fruktsyra i medelklass som håller vinet fräscht. Sötman är låg, vilket gör det till ett rakt och lättdrucket sällskap. Passar fint till grönsaksrätter och skaldjur, gärna lätt kylt.

Om producenten

Sicilia regionen

Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.