WG Familie Bauer
Familie Bauer
Vitt
WagramRiesling
WagramRieslingTorr riesling från Wagram med hög fruktsyra och fin spänst
230 kr750 ml
Om vinet
Det här är en torr riesling på 100% druvan, med den fruktsyra som gör stilen så pigg och läskande. Fyllighet i mellanläget gör vinet smidigt utan att kännas tungt, medan sötman hålls låg för ett strikt, torrt intryck. Wagram som region ger druvan gott om utrymme att visa sin klassiska karaktär. Servera lätt kylt till skaldjur, fågel eller varför inte något kryddstarkt, det är ett vin med bett nog att matcha smakerna i tallriken.
Om producenten
Weingut Familie Bauer är ett ekologiskt familjeföretag i Großriedenthal i Wagram, där Josef Bauer och hans hustru Eva Maria driver vingården tillsammans. Druvorna hämtas bland annat från vinodlingarna i Hinterberg, och verksamheten drivs som ett litet familjejordbruk där flera generationer är involverade. Vinerna i vårt sortiment är samtliga vita, i linje med Wagrams tradition med Grüner Veltliner och Roter Veltliner. Till gården hör även ett gästhus, vilket vittnar om en verksamhet som är nära förankrad i bygden.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin stil. Riesling från Wagram kan variera i kvalitet mellan årgångar, så det är värt att inte förvänta sig exakt samma profil varje gång.
Wagram regionen
Wagram ligger mellan Kremstal och Wien i Niederösterreich, på djupa lössterrasser norr om Donau. Jordmånen ger Grüner Veltliner en typisk fyllighet och pepprig krydda, ofta med större kropp än i grannregionerna. Även Riesling odlas, medan Zweigelt och Pinot Noir står för de rödvinsinslag som finns i katalogen. Prisnivån ligger i det mer prisvärda skiktet, vilket speglar distriktets fokus på druvkaraktär snarare än exklusiva lägen.
Om regionen