Famille Fillon
Le Clos du Serres
8.0/ 102024Rött
Languedoc
LanguedocKryddig sydfransk blandning med charkuterie-toner och hög fruktsyra
179 kr750 ml
Om vinet
En klassisk Languedoc-cuvée av Carignan, Cinsault, Grenache och Syrah, torr och medelfyllig med hög fruktsyra som ger fräschör åt det kryddiga uttrycket. Doft och smak bjuder på björnbär, plommon och hallon tillsammans med vitpeppar, lagerblad och en salt ton av charkuterier, avslutat med lakrits. Tanninerna ligger på en medelnivå, vilket gör vinet smidigt utan att bli tunt. Ett rött vin med tydlig karaktär som passar bra till både kalv, lamm och nötkött.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
47 omdömen
Kritiker81poäng
4 recensioner med betyg 89-93 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är ännu relativt nytt och har inte hunnit samla många omdömen, men de som provat det verkar gilla det, och kritiker har varit påfallande positiva.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2022
A precise, well-defined and charming red blend of syrah, carignan and grenache. The nose reveals notes of blackberries, dark plums, baking spices and wild herbs following through to a medium body with fine tannins. Focused and well crafted, with a long finish. From organically grown grapes. Drink or hold.
Tim Atkin93/ 100
Årgång 2021
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Smakrikt, kryddigt vin med inslag av björnbär, vitpeppar, plommon, lagerblad, charkuterier, hallon och lakrits.
Smak
BjörnbärVitpepparPlommonLagerbladCharkuterierHallonLakrits
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttLammPastaFläskKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Languedoc92Lagra |
| 2020 | 3.8 / 5 | - | Languedoc92Tidigt mogen |
| 2021 | - | 92 p | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | - | 90 p | Languedoc94 |