Weingut Friedrich W. Becker
Family Becker
7.8/ 10Rött
PfalzPinot Noir
PfalzPinot NoirKryddig pinot noir från Pfalz med mogen bärkaraktär och hög fruktsyra
169 kr750 ml
Om vinet
Den här pinot noiren bjuder på en nyanserad och något utvecklad smak med tydlig kryddighet, fatkaraktär och toner av mogna jordgubbar och skogshallon. Inslag av sandelträ, blodapelsin, nougat och kanel ger ett lager av kryddor och örter till fruktbilden. I munnen möts man av medelfyllighet och medelsträvhet, men det är den höga fruktsyran som driver vinet framåt. Passar till allt från fågel och kalv till nötkött och vilt, tack vare den friska strukturen.
Om producenten
Weingut Friedrich W. Becker är en vingård i Pfalz, med vinodlingar som sträcker sig in i Frankrike. Familjen Becker har odlat vin i sju generationer, men det var först 1973 som man började sälja vinet kommersiellt. Idag drivs gården av Friedrich Becker och Friedrich Wilhelm Becker, med Gerard Paul ansvarig för vinifieringen.
Kul fakta
Familjen Becker mötte enligt uppgift skepsis och kritik från kollegor när de första gången visade upp sin Spätburgunder (pinot noir) för andra i branschen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett gillande både bland konsumenter och recensenter. Den höga fruktsyran kan dock kännas lite väl pigg för den som föredrar mjukare, rundare pinot noir.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
