Rebel

Om vinet

Detta är en pet nat, det vill säga ett mousserande naturvin gjort utan tillsatt jäsning på flaska. Doft och smak bjuder på citrus, citronskal och en touch av halm, med ett inslag av mineral som ger en fräsch känsla. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanregistret, vilket gör vinet lekfullt utan att bli tungt. Torrt och lätt på foten, med den lite rustika, orena karaktär som ofta kännetecknar naturvin.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Toscana regionen

Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.

Om regionen

Smakprofil

Mousserande smak med inslag av citron, halm och mineral.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.