Fattoria Fibbiano
Ceppatella
7.8/ 102013Rött
Toskana
ToskanaEn toskansk Sangiovese med läder, tobak och mörka körsbär
738 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på läder, tobak, körsbär, ek och jordton, en klassisk toskansk profil för druvan. Smaken är torr med medel fyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, ett vin som håller sig balanserat utan att kännas tungt. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött, och funkar fint till en vardaglig köttmiddag likväl som en helgbjudning. Karaffera gärna en halvtimme innan servering så att aromerna öppnar sig.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
523 omdömen
Kritiker78poäng
11 recensioner med betyg 80-94 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och har fått ett högt kritikerbetyg. Med sin ålder är det nu i sin mest balanserade fas, så bäst att dricka det snart snarare än att lägga det på hyllan längre.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2014
Plenty of plums and hints of prunes on the nose of this solidly structured, rather powerful red for this difficult vintage. Drink now.
Christer Byklum91/ 100
Årgång 2012
Bright ruby. Blackberries, anise, spices, fruit driven nose, richer. Fresh acidity, ripe tannins, blackberries, spices, intense, detailed, long.
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av läder, tobak, körsbär och jordton.
Smak
LäderTobakKörsbärEkJordton
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu. Sval säsong; balanserade viner.
NötköttLammFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
738 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2008 | 4.3 / 5 | 91 p | Toscana92Drickklar |
| 2009 | 4.2 / 5 | 92 p | Toscana95Drickklar |
| 2010 | 4.2 / 5 | 89 p | Toscana95Drickklar |
| 2011 | 4.4 / 5 | - | Toscana88Drickklar |
| 2012 | 4.2 / 5 | 91 p | Toscana89Drickklar |
| 2013 | 4.1 / 5 | 89 p | Toscana95Drickklar |
| 2014 | - | 90 p | Toscana87Tidigt mogen |
| 2015 | 4.2 / 5 | 91 p | Toscana95Drickklar |
| 2018 | - | 92 p | Toscana90Ojämn |
| 2019 | - | 91 p | Toscana94Lagra |
| 2020 | - | 91 p | Toscana91Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
696
2022
2k
2023
735
2024
1k
2025
737
696
2k
735
1k
737
20212022202320242025