Fattoria Fibbiano
Fattoria Fibbiano
Rosé
EtnaNerello Mascalese
EtnaNerello MascaleseEtt strikt torrt rosé från Etnas vulkanjord, gjort på Nerello Mascalese.
549 kr750 ml
Om vinet
Detta är en rosé från Etna, gjord uteslutande på Nerello Mascalese, druvan som annars mest förknippas med regionens röda viner. Här får den istället visa upp en ljusare, torr sida med 13,5% alkohol. Vulkanjordarna på Etna ger ofta viner med tydlig fruktsyra, vilket känns naturligt att vänta sig även i den här stilen. Ett rosévin som skiljer sig från de sötare, sydeuropeiska varianterna man annars ofta stöter på.
Om producenten
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
Om regionen
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.