Fattoria Loppiano 4.0 Soc. Agr. Coop.
HOREB
7.4/ 10Rött
ChiantiSangiovese
ChiantiSangioveseKlassisk Sangiovese från Chianti med hög strävhet och torr avslutning.
227 kr750 ml
Om vinet
Byggd på Sangiovese till fullo, vilket ger den strävhet och fruktsyra som Chianti är kända för. Doft och smak drar åt mörk frukt med en osig ton, medan strävheten ligger högt och sötman är låg. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå, så vinet känns balanserat snarare än tungt. Passar bra till fågel, kalv och nötkött där syran och strävheten hittar motstånd i maten.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, även om det inte samlat någon bred konsensus ännu. Den höga strävheten kan kännas kärv för den som vill ha ett mjukare rödvin.
Chianti regionen
Chianti är det stora vinområdet mellan Florens och Siena i Toscana, och namnet på det rödvin som görs där, byggt på druvan Sangiovese ofta i sällskap med Merlot eller Canaiolo. Stilen kännetecknas av frisk syra, fasta tanniner och smak av röda körsbär tillsammans med torkade örter som oregano och timjan. Spannet i katalogen är brett, från enkla vardagsviner till Riserva-versioner med mer struktur och lagringspotential, vilket förklarar den stora prisspridningen. Det gör Chianti till ett naturligt val till allt från vardagsmat med tomat och örter till mer maträtta rätter med lagrad ost eller charkuterier.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.