Fattoria Pagano
Falanghina
7.8/ 10Vitt
KampanienFalanghina
KampanienFalanghinaKampaniensk Falanghina med päron, mineral och honung i mjuk kombination
159 kr750 ml
Om vinet
Falanghina från Kampanien som doftar päron, äpple och persika, med inslag av mineral och honung. Smaken är torr med medelfyllighet och låg fruktsyra, vilket ger ett runt och tillgängligt intryck snarare än ett spänstigt. Passar bra till grönsaksrätter och skaldjur, och funkar utmärkt lätt kylt. En årgång som mår bra av att drickas nu men även klarar lite tid i källaren.
Om producenten
Fattoria Pagano grundades 2001 av Antonio Pagano i Casale di Carinola i Campania. Vingården ligger i den vulkaniska parken kring Roccamonfina och odlar druvor som aglianico och piedirosso. Producenten fokuserar särskilt på Falerno del Massico, ett vin med rötter i den antika romerska vintraditionen från samma trakt. I vår katalog finns både ett vitt och ett rött vin från gården.
Kul fakta
Producenten Fattoria Pagano beskriver sig arbeta med naturen i fokus och siktar på att göra vinet så naturnära som möjligt.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett gott mottagande bland konsumenter som gillar den runda, frukttäta stilen. Den låga fruktsyran gör att den som vill ha ett friskare, mer syrligt vitt vin kan tycka den känns lite mjäkig.
Campania regionen
Campania ligger runt Neapel och präglas av vulkaniska jordar, soliga dagar och havsbris som ger svalka på kvällarna. Här dominerar inhemska druvor som Aglianico, Falanghina och Fiano, och regionen är känd för både kraftfulla, lagringsdugliga röda viner och friska, aromatiska vita. Odlingstraditionen sträcker sig långt tillbaka, med sorter som funnits på plats sedan antiken. I katalogen märks särskilt Aglianico, som ofta ger de mest fylliga och strukturerade exemplen från regionen.
