Favia Wines
Favia
8.9/ 102018Rött
Napa Valley
Napa ValleyDjupt, mörkt Cabernet från Coombsville med lång lagringspotential
2 262 kr750 ml
Om vinet
Ett mörkt, koncentrerat Cabernet Sauvignon från Coombsville i Napa Valley, med toner av björnbär, mörka körsbär, tobak och läder. Fyllighet på hög nivå möts av medelhög strävhet och medel fruktsyra, vilket ger ett stadigt men inte hårt uttryck. I doft och smak finns även inslag av mörk frukt som ger vinet djup och komplexitet. Passar bra till nötkött, lamm och vilt, gärna karafferat en stund innan servering.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.5/ 5
426 omdömen
Kritiker90poäng
12 recensioner med betyg 93-98 poäng
Om producenten
Favia Wines grundades 2003 av viticulturalisten Annie Favia och vinmakaren Andy Erickson, ett makarpar med lång erfarenhet från Napa Valley. Andy hade redan 1999 börjat arbeta med druvor från Coombsville, ursprungligen med tanken att enbart göra Cabernet Franc. Vinerna produceras alltjämt i den ursprungliga enrumskällaren av sten, och paret har byggt upp ett gott rykte för sitt hantverksmässiga arbetssätt. Idag omfattar sortimentet både röda och vita viner från Kalifornien.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg av kritiker och uppskattas verkligen av en del konsumenter, även om det ännu inte hunnit samla ett brett omdöme. Den strama, tanninrika stilen gör att det passar bäst till den som gillar kraftfulla, långlagrade röda viner snarare än något lättdrucket.
Napa Valley regionen
Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Review Online94/ 100
Årgång 2021
From Coombsville, Napa Valley’s hottest old-but-new Cabernet region, the wine has lots of creamy red fruit, but with a lovely savory, earthy, persistent finish, and walnut-flavored tannins. There is also a dense, gingerbread texture that adds to its complexity. It will improve with age. 94 Roger Morris
James Suckling
Årgång 2019
Wonderful aromas of blue fruit, black olives and violets. Lead pencil throughout. Crushed stones, too. Hints of mint and seaweed. Full-bodied with tannins that spread across the palate. It starts off with a bang, with tannins that take you deep into the wine. It’s endless on the finish. It goes on for minutes. Velvet and polished texture. Better after 2026.
Smakprofil
Fyllig, sträv, frisk smak med inslag av björnbär, tobak, läder, mörka körsbär och mörk frukt.
Smak
BjörnbärTobakLäderMörka körsbärMörk frukt
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltHårdostLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
2 262 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | - | 94 p | Napa Valley98Tidigt mogenNästan en perfekt växtsäsong med jämna temperaturer och varken hettatoppar eller regn. Den tidigaste skörden på 25 år inleddes i augusti, men en förlängd sensommar lät odlarna skörda i egen takt ända in i slutet av oktober. Vinerna svämmar över av frukt och struktur - en självklar referensårgång. |
| 2014 | 4.7 / 5 | 93 p | Napa Valley93DrickklarKraftigt regn i februari och mars gav vinstockarna en tidig skjuts, om än inte tillräckligt för att bryta torkan, och därefter ledde varmt och torrt väder till en tidig skörd. Kvaliteten är mycket jämn med kraft, djup och extra aromatisk bredd i vinerna - en vacker årgång med tydlig signatur. |
| 2015 | - | 94 p | Napa Valley97Tidigt mogenFjärde torråret i rad, och en kall period under blomningen gav betydligt lägre skördar. Den mindre skörden mognade dock snabbt och plockningen inleddes redan i augusti - kvaliteten är hög men mer varierande än 2016 och 2013, då sockret ibland gick före fenolmognaden. |
| 2016 | 4.7 / 5 | 95 p | Napa Valley98Tidigt mogenSista torråret i raden sedan 2012, men utan allvarliga värmetoppar - steniga och torra marker mognade först medan tyngre jordar tillät längre hängtid. Vinerna har intensiv frukt som speglar den varierande terrängen, och skörden var fortsatt under det normala. |
| 2017 | - | 94 p | Napa Valley86OjämnTorkan bröts under vintern och gav frodig växtlighet och friska vinstockar inför säsongen. Den goda växtsäsongen blev bister het i början av september utan avkylning, och skogsbränder i början av oktober väckte oro för rökpåverkan - Napas svåraste säsong i mannaminne. |
| 2018 | - | 96 p | Napa Valley95LagraEn regnig vinter gav tillräckligt med vatten genom den torra, varma och jämna säsongen. Mognaden gick långsamt under fylliga bladverk, och den utdragna skörden lät producenterna vänta in rätt tidpunkt. Ett fantastiskt år med viner som är rika och mörka men samtidigt detaljerade, återhållsamma i stilen och starkt terroirpräglade. |
| 2019 | - | 97 p | Napa Valley96Tidigt mogenEn regnig vår gav mindre uttalad tanninstruktur, medan små koncentrerade bär gav täta men rena fruktsmaker. Skörden drog ut i oktober tack vare milda temperaturer i augusti och september. Vinerna är mogna och frodiga men ändå tydligt definierade, en värdig uppföljare till den mönstergilla 2018-årgången. |
| 2020 | - | 94 p | Napa Valley85OjämnUpptakten med våt vinter och torr vår var idealisk, men sedan tog obarmhärtig hetta över. Skogsbränder omgärdade skörden och gav bara ett fåtal producenter chansen att träffa rätt, medan många missade det korta tidsfönstret och deklasserade sin skörd - vinerna har frukt i förgrunden och en rustik struktur. |
| 2021 | 4.3 / 5 | 95 p | Napa Valley95Tidigt mogenVinstockarna hade svårt att mogna frukten i slutet av 2020 och lade mindre energi på knopparna, vilket gav en liten skörd 2021. Skörden fick gallras ytterligare, men avsaknaden av hettetoppar och en sval, jämn augusti gav friska, livfulla och kraftigt fruktiga viner med precision, blomsterlyft och platskänsla. Årgången befäster den nya stilen i Napa. |
| 2022 | - | 95 p | Napa Valley88Tidigt mogenVintern gav gott om vatten och en bra grund för ännu en varm, torr säsong, men en långvarig värmebölja i början av september tog musten ur många vingårdar som fortfarande mognade. En kraftigt påverkad årgång med frukt på ytan men utan seriös struktur, avsedd för tidig konsumtion. |
| 2023 | - | 99 p | Napa Valley94LagraEn regnig vinter ledde till en torr, sval och mycket stabil växtsäsong, och skörden drog ut i takt med att druvorna växte till sig, till mångas förvåning. Årgången ser ut att bli lysande, med tidiga prov som visar stor aromatisk bredd och tydlighet, och den stora skörden gör producenterna redan jublande. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2022 | 9 196 kr | 3 liter | 4 |
| 2024 | 2 259 kr | 1 liter | 1 |