Favia Wines
Favia
8.9/ 102018Rött
Napa Valley
Napa ValleyCabernet Franc-driven Napa-cuvée med grafit och mörk frukt i fokus
2 262 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon från Napa Valley, där doft och smak bjuder på mörka körsbär, cola, grafit och plommon tillsammans med mörk frukt. Fyllig i stilen med medelhög strävhet och medel fruktsyra, medan sötman håller sig låg vilket ger ett torrt intryck rakt igenom. Alkoholhalten på 14,5% bidrar till den fylliga känslan utan att kännas tung. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt där den mörka frukten och strävheten har något att jobba mot.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.6/ 5
355 omdömen
Kritiker90poäng
9 recensioner med betyg 93-97 poäng
Om producenten
Favia Wines grundades 2003 av viticulturalisten Annie Favia och vinmakaren Andy Erickson, ett makarpar med lång erfarenhet från Napa Valley. Andy hade redan 1999 börjat arbeta med druvor från Coombsville, ursprungligen med tanken att enbart göra Cabernet Franc. Vinerna produceras alltjämt i den ursprungliga enrumskällaren av sten, och paret har byggt upp ett gott rykte för sitt hantverksmässiga arbetssätt. Idag omfattar sortimentet både röda och vita viner från Kalifornien.
Vad folk tycker
Kritiker har varit mycket positiva till vinet, medan konsumenter som provat det generellt uppskattar det en hel del. Värt att notera är att vinet nu är över sin bästa dricktid, så variationen i hur det upplevs kan bero på flaskans skick snarare än stilen i sig.
Napa Valley regionen
Napa Valley är en smal, varm dal norr om San Francisco och Kaliforniens mest namnkunniga vinadress. Här dominerar Cabernet Sauvignon tillsammans med Cabernet Franc, Petit Verdot och Merlot, medan svalare delar av dalen även ger Chardonnay av god kvalitet. Stilen är genomgående mogen och koncentrerad, byggd för att passa rött kött och gärna läggas på lager några år. Priserna spänner från prisvärda flaskor till några av USA:s mest exklusiva viner, vilket speglar Napas status som premiumregion snarare än volymproducent.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2019
Fantastic aromas of blackberries and blueberries with hints of flowers and pencil lead. Full-bodied with velvety, creamy tannins and a long, flavorful finish. Some bitter lemon, bitter chocolate and grilled toast at the end. 60% cabernet franc and 40% cabernet sauvignon. Drinkable now, but better in two or three years.
Smakprofil
Fyllig, sträv smak med inslag av mörka körsbär, cola, grafit och plommon.
Smak
Mörka körsbärColaGraphitePlommonMörk frukt
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammFågel
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
2 262 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 4.8 / 5 | 95 p | Napa Valley98Tidigt mogenNästan en perfekt växtsäsong med jämna temperaturer och varken hettatoppar eller regn. Den tidigaste skörden på 25 år inleddes i augusti, men en förlängd sensommar lät odlarna skörda i egen takt ända in i slutet av oktober. Vinerna svämmar över av frukt och struktur - en självklar referensårgång. |
| 2014 | 4.3 / 5 | 94 p | Napa Valley93DrickklarKraftigt regn i februari och mars gav vinstockarna en tidig skjuts, om än inte tillräckligt för att bryta torkan, och därefter ledde varmt och torrt väder till en tidig skörd. Kvaliteten är mycket jämn med kraft, djup och extra aromatisk bredd i vinerna - en vacker årgång med tydlig signatur. |
| 2015 | 4.5 / 5 | 94 p | Napa Valley97Tidigt mogenFjärde torråret i rad, och en kall period under blomningen gav betydligt lägre skördar. Den mindre skörden mognade dock snabbt och plockningen inleddes redan i augusti - kvaliteten är hög men mer varierande än 2016 och 2013, då sockret ibland gick före fenolmognaden. |
| 2016 | 4.6 / 5 | 95 p | Napa Valley98Tidigt mogenSista torråret i raden sedan 2012, men utan allvarliga värmetoppar - steniga och torra marker mognade först medan tyngre jordar tillät längre hängtid. Vinerna har intensiv frukt som speglar den varierande terrängen, och skörden var fortsatt under det normala. |
| 2017 | - | 95 p | Napa Valley86OjämnTorkan bröts under vintern och gav frodig växtlighet och friska vinstockar inför säsongen. Den goda växtsäsongen blev bister het i början av september utan avkylning, och skogsbränder i början av oktober väckte oro för rökpåverkan - Napas svåraste säsong i mannaminne. |
| 2018 | 4.5 / 5 | 94 p | Napa Valley95LagraEn regnig vinter gav tillräckligt med vatten genom den torra, varma och jämna säsongen. Mognaden gick långsamt under fylliga bladverk, och den utdragna skörden lät producenterna vänta in rätt tidpunkt. Ett fantastiskt år med viner som är rika och mörka men samtidigt detaljerade, återhållsamma i stilen och starkt terroirpräglade. |
| 2019 | 4.6 / 5 | 96 p | Napa Valley96Tidigt mogenEn regnig vår gav mindre uttalad tanninstruktur, medan små koncentrerade bär gav täta men rena fruktsmaker. Skörden drog ut i oktober tack vare milda temperaturer i augusti och september. Vinerna är mogna och frodiga men ändå tydligt definierade, en värdig uppföljare till den mönstergilla 2018-årgången. |
| 2021 | - | 95 p | Napa Valley95Tidigt mogenVinstockarna hade svårt att mogna frukten i slutet av 2020 och lade mindre energi på knopparna, vilket gav en liten skörd 2021. Skörden fick gallras ytterligare, men avsaknaden av hettetoppar och en sval, jämn augusti gav friska, livfulla och kraftigt fruktiga viner med precision, blomsterlyft och platskänsla. Årgången befäster den nya stilen i Napa. |
| 2022 | - | 95 p | Napa Valley88Tidigt mogenVintern gav gott om vatten och en bra grund för ännu en varm, torr säsong, men en långvarig värmebölja i början av september tog musten ur många vingårdar som fortfarande mognade. En kraftigt påverkad årgång med frukt på ytan men utan seriös struktur, avsedd för tidig konsumtion. |
| 2023 | - | 98 p | Napa Valley94LagraEn regnig vinter ledde till en torr, sval och mycket stabil växtsäsong, och skörden drog ut i takt med att druvorna växte till sig, till mångas förvåning. Årgången ser ut att bli lysande, med tidiga prov som visar stor aromatisk bredd och tydlighet, och den stora skörden gör producenterna redan jublande. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2022 | 6 897 kr | 2 liter | 3 |
| 2023 | 4 518 kr | 2 liter | 2 |
| 2025 | 2 259 kr | 1 liter | 1 |