Fernand & Laurent Pillot
Bourgogne
7.7/ 10Vitt
BourgogneChardonnay
BourgogneChardonnayKlassisk Bourgogne-chardonnay med citrus, smör och en fläkt av ek
299 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på lime, grönt äpple och grapefrukt, tillsammans med smör och en ton ek som ger vinet lite fyllighet i botten. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket gör den fräsch utan att bli skarp. Chardonnayn är odlad i Bourgogne och visar den regionens typiska kombination av frukt och fatkaraktär. Ett fint sällskap till skaldjur, fisk eller en bit mjukost.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som gillar dess balans mellan citrusfrukt och smörig fatkaraktär. Den som letar efter en råare, mer syradriven chardonnay kan dock tycka att den är väl rund.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.