Fernand & Laurent Pillot
Bourgogne
7.6/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirLättkroppig pinot noir med bärig doft från Bourgognes klassiska druva
299 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på jordgubbar, hallon och röd frukt, kryddat med ek och vanilj. I glaset är den lätt på foten med låg fyllighet och låg strävhet, medan fruktsyran ligger på medelnivå och håller vinet fräscht. Torrt och rakt fram, typiskt för Pinot Noir från Bourgogne. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt utan att ta över maten.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, även om det knappast är ett vin som väcker stora känslor åt något håll. Den låga fylligheten och sparsamma strävheten gör att det tilltalar dem som vill ha en lättare stil, men det kan kännas tunt för den som söker mer kraft.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.