Dominio Alto

Om vinet

Dominio Alto Cava Brut Organic är ett ekologiskt mousserande vin från Cava i Spanien, gjort på Chardonnay och Macabeo. Smaken är fruktig med inslag av gula äpplen, rostat bröd, mineral och citrus. Fyllighet är låg och sötman likaså, medan fruktsyran är hög och ger vinet dess friska karaktär. Alkoholhalten på 11,5 procent håller stilen lätt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Cava regionen

Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.

Om regionen

Smakprofil

Fruktig smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, mineral och citrus.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Dominio Alto

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Fast sortiment

89 kr

Systembolaget

89 kr

Systembolaget

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.