Fields Wine Company AB
Marastoni
7.7/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaRipasso med kryddig fylla och toner av russin och choklad.
109 kr750 ml
Om vinet
En Ripasso Superiore på Corvina och Rondinella, med den kryddiga fatkaraktär och fyllighet som stilen är känd för. I glaset möter körsbär och jordgubbar tillsammans med kryddnejlika, russin, vanilj och choklad. Fyllighet och fruktsyra ligger högt medan strävheten är mer måttlig, vilket ger ett halvtorrt vin med god kropp utan att bli tungt. Passar bra till kalv, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och den kryddiga, fylliga stilen tycks tilltala de flesta som gillar Ripasso. Den som föredrar strama, syrliga röda viner kan dock tycka att sötheten i frukten och fatkaraktären blir en del väl mycket.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.