Filodivino
Filodivino
7.7/ 10Vitt
Verdicchio dei Castelli di JesiVerdicchio
Verdicchio dei Castelli di JesiVerdicchioFrisk italienare med citrusskarpa och stenig ton
179 kr750 ml
Om vinet
Verdicchio dei Castelli di Jesi gjord uteslutande på druvan Verdicchio, med citron, grönt äpple och aprikos i doften tillsammans med en stenig, mineralisk ton. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på medel respektive lågt håll, vilket ger ett torrt och spänstigt vin. Stenfrukten och citrusen håller igen hela vägen och gör det till ett fint sällskap till fisk, pasta och grönsaksrätter. Drick det nu, gärna lätt kylt.
Om producenten
Filodivino ligger i San Marcello i provinsen Ancona i Marche, i en dalgång omgiven av vingårdar. Anläggningen är en tidigare vingårdsgård som byggts om till ett designinriktat vinresort med spa, och vinerna görs i ett källarvineri på platsen. Producenten föddes ur en dröm om att bli vinmakare och bygga ett vineri mellan bergen och havet. Fokus ligger på Verdicchio dei Castelli di Jesi, druvan som dominerar i regionen.
Vad folk tycker
Vinet har ännu fått ganska få omdömen och mottagandet är svalt snarare än enhälligt positivt, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur det landar hos de flesta.
Marche regionen
Marche breder ut sig från Apenninernas sluttningar ner mot Adriatiska kusten, en topografi som ger både svalka och solexponering åt vinodlingarna. Regionen är känd för sina fräscha vita Verdicchio-viner, men lika mycket för kraftfulla röda viner byggda på Montepulciano och Sangiovese, ofta i samma glas som i Rosso Conero. Pecorino odlas traditionellt på sluttningarna kring Piceno-Apenninerna och bidrar med ytterligare en vit stil till regionens bredd. Katalogens viner speglar denna spridning mellan lätta och fylliga uttryck, till priser som varierar från prisvärt till mer exklusivt.
Om regionen