100% Cabernet Sauvignon från Mendoza med fatkaraktär och mörk frukt

Doften bjuder på svarta vinbär, blåbär och viol, tillsammans med ceder, choklad och en fläkt vanilj från fatlagringen. Smaken är fyllig och strävig med hög fruktsyra, vilket ger den ett stadigt grepp i munnen utan att kännas tung. Cabernet Sauvignon från Mendoza brukar visa den här kombinationen av mörk frukt och fatkrydda, och här känns allt nyanserat och balanserat. Ett vin med tydlig struktur som ändå har mjuka tanniner i eftersmaken.
Fincas Patagónicas ägs av Patricia Ortiz och samlar tre bodegas i Mendoza: Tapiz i Uco Valley, Zolo i Luján de Cuyo samt Wapisa. Var och en är tänkt att spegla sitt eget delområde, med Tapiz vinodlingar på hög höjd i Uco Valley och Zolo i den äldre vinregionen Luján de Cuyo. Huvudbyggnaden hos Tapiz är en restaurerad, historiskt klassad gård omgiven av vingårdar och olivlundar.
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och håller ett högt kritikerbetyg, så konsensus är tydligt positiv. Den höga strävheten och fyllan gör dock att det knappast passar som ett lättdrucket vardagsvin utan mat.
Mendoza breder ut sig vid Andernas fot och rymmer allt från soldränkta dalgångar till högaltitudvingårdar. Malbec dominerar totalt i utbudet, men här finns även Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Cabernet Franc som visar regionens bredd. Höjdläget ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bygger frukt med både mognad och spänst. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor byggda för lagring.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
The bouquet includes green bell pepper, peppercorn and very light notes of toasted oak. Cherries, raspberries and blackberries fill the palate, where a light note of bay leaf adds savoriness. It's a friendly Cabernet, with good structure and enough freshness to pair it with a wide range of dishes.
Fruity nose with a touch of dried herbs and sweet red chile peppers to the ripe cherries and berries. Direct and fruit-forward on the palate, with a medium body and a firm, juicy finish. Not complex but quite well balanced and fruit-oriented. Drink now.
Nyanserad, balanserad smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, blåbär, viol, ceder, choklad, dragon och vanilj.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år. Blandade förhållanden; utmärkt kvalitet i gynnade lägen.
Tillgängliga förpackningar och priser.
189 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.9 / 5 | 89 p | |
| 2019 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2020 | 3.9 / 5 | 92 p | |
| 2021 | 3.9 / 5 | 91 p | |
| 2022 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2023 | - | 90 p | |
| 2024 | - | 90 p | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 1 348 893 kr | 5 353 liter | 7 137 |
| 2025 | 1 358 343 kr | 5 390 liter | 7 187 |