Fitapreta Vinhos
Fitapreta O Ancestral Branco
8.0/ 10Vitt
AlentejoAntão Vaz
AlentejoAntão VazEtt portugisiskt vitt med både citrusfräschör och honungston
189 kr750 ml
Om vinet
Antão Vaz är druvan bakom detta vita vin från Alentejo, och den ger en doft- och smakbild av honung, mineral, apelsinskal, citron och äpple. Fruktsyran ligger på medelnivå och möter en medelfyllig kropp, med torr, låg sötma i botten. Resultatet är ett vin som balanserar det friska mot det lite rundare, mineraliska. Passar bra till fläsk, fisk, pasta och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Fitapreta Vinhos grundades 2004 av vinmakaren António Maçanita tillsammans med David Booth i Alentejo i södra Portugal. Vinerna görs vid en medeltida borg, Paço, som ska ha anor från 1306, vilket ger producenten en ovanlig historisk inramning. Fokus ligger på Alentejos druvor, med både rött, vitt och rosé i sortimentet, och ett intresse för att experimentera med regionens traditionella sorter. Bolaget har även knutit an till Madeira, där viner produceras vid sidan av basen i Alentejo.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och får gott betyg även bland kritiker. Den lite ovanliga druvan Antão Vaz kan dock kännas mindre bekant för den som är van vid mer klassiska vita druvor.
Alentejo regionen
Alentejo breder ut sig över södra Portugal, en region historiskt känd för korkodling som idag är ett av landets viktigaste vinområden. Det varma, torra klimatet ger mogen frukt och generösa, fylliga röda viner byggda på druvor som Aragonez, Trincadeira och Alicante Bouschet. Stilen är sällan sträv utan snarare mjuk och fruktdriven, ofta med inslag av mörka bär och kryddor. Utbudet sträcker sig från enkla vardagsviner till mer strukturerade flaskor, men grunden är alltid solmogen, tillgänglig karaktär.
Om regionen
