FJ Gritsch
FJ Gritsch
8.0/ 10Vitt
WachauGrüner Veltliner
WachauGrüner VeltlinerLätt och torr Grüner Veltliner från Wachaus terrasser
200 kr750 ml
Om vinet
Federspiel-klassningen signalerar en lättare, mer tillgänglig stil av Grüner Veltliner, gjord helt på druvan från Wachau. Vinet är torrt med låg fyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger en frisk och rak känsla i glaset snarare än tyngd. Låg sötma förstärker det spänstiga intrycket. Med sin friska stil passar det till grönsaker, mjukost, fläsk och fisk, och funkar bra som ett lättare vardagsvin.
Om producenten
FJ Gritsch är en familjeägd vingård i den österrikiska regionen Wachau, där gården funnits i familjens ägo i över 200 år. Familjen Gritsch har drivit vinodling i sju generationer och var med när Wachaus regionala vinodlarförening bildades 1983. Vingården har senare valt att lämna klassificeringssystemet Vinea Wachau till förmån för DAC-systemet. I dag kombinerar man traditionellt hantverk med modern källarteknik för att göra viner av vita druvor.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av de som provat det, men det är fortfarande en ny årgång så omdömena är än så länge få. Den avvaktande hållningen gör att det är för tidigt att tala om någon bred konsensus.
Wachau regionen
Wachau är en smal floddal längs Donau där vinodlingarna ligger terrasserade i branta sluttningar, ett landskap upptaget på Unescos världsarvslista. Här dominerar två druvor: Grüner Veltliner, som ger torra viner med ton av vitpeppar och grönt äpple, och Riesling, som visar regionens mineraliska sida. Klimatet är en blandning av varma pannoniska vindar och sval luft från Donau och omgivande skogar, vilket ger druvorna både mognad och syra. Prisnivån speglar en hierarki av mognadsgrader där de mest koncentrerade vinerna kostar väsentligt mer än de lättare stilarna.
Om regionen