Fontodi
Flaccianello
9.2/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangiovese100% Sangiovese från Toskana, tolkad med kraft och fatmognad.
1 149 kr750 ml
Om vinet
Det här är Sangiovese helt utan inblandning, vilket ger en rak bild av druvans karaktär. Doft och smak bjuder på läder, ek, tobak, körsbär och plommon, en kombination som pekar mot både frukt och fatkaraktär. På tungan är fyllighet, strävhet och fruktsyra alla i medelklass medan sötman är låg, så helheten känns torr och stram snarare än fruktig i sötaste bemärkelsen. Med 15% alkohol är det ett vin med tydlig kropp bakom sig.
Om producenten
Fontodi ligger i Panzano i Chianti Classico och togs över av familjen Manetti, som tidigare arbetat med terrakotta, 1968. Giovanni Manetti pressade tillsammans med önologen Franco Bernabei sin första årgång 1981, en ren sangiovese som gick emot tidens regler för Chianti. Vinerna jäser spontant på stål med enbart naturligt förekommande jäst, och husets mest kända viner är idag gjorda uteslutande på sangiovese.
Kul fakta
Vinet beskrivs av flera bedömare som fylligt och komplext, med toner av plommon, mörka körsbär, viol och lakrits utöver läder och grafit.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett och starkt gillande. Med sin kraftfulla, koncentrerade stil och medelhög strävhet passar det bäst för den som gillar täta, mogna röda viner snarare än lättare stilar.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
