Flädie Vingård och Vinproduktion
Aniara
Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvensk Solaris med fatkaraktär, brynt smör och frisk syra.
352 kr750 ml
Om vinet
Solaris är en av de mest odlade druvorna i svenskt vinklimat, och här möter den fat på ett sätt som ger nyanser av brynt smör vid sidan av gula äpplen, persika och apelsin. Kryddiga toner lyfter fram helheten, medan den höga fruktsyran ger vinet spänst trots den låga sötman. Fyllighet i mellanläget gör att det blir fylligt utan att kännas tungt. Ett vitt vin som med sin friskhet och kryddighet passar bra till fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Flädie Vingård och Vinproduktion ligger i Skåne, strax utanför Lund, på en gård som ursprungligen byggdes 1817. Här odlas druvor under svenska förhållanden och vinerna görs med modern vinframställning anpassad efter den lokala platsen. Producenten har uppmärksammats internationellt, bland annat med en andra stjärna i Austrian Wine Challenge och en utmärkelse som årets bästa producent i Sverige. Sortimentet domineras av vita och mousserande viner samt rosé.
Kul fakta
Flädies vin "Aniara Renässans" 2023 (samma druva och årgång som denna Barrique-tappning) placerade sig bland de tolv bästa svenska vinerna i en jurybedömning.
Vad folk tycker
Flädie Vingård har fått uppmärksamhet internationellt, bland annat med recensioner hos etablerade vinkritiker, vilket visar att svenskt vin börjar tas på allvar. Som kallklimatvin kan stilen kännas ovan för den som är van vid varmare vinregioner.
