Flyinge Vingård
Flyinge Vingård
8.0/ 10Vitt
SkåneSolaris
SkåneSolarisSvenskt vitt på Solaris med både fatkaraktär och krusbärsfräschör
396 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin från Skåne, gjort på druvan Solaris som klarar sig bra i svenskt klimat. Doft och smak är nyanserad och fruktig med inslag av gula äpplen, ananas och krusbär, tillsammans med brynt smör, valnötter och vanilj från fatkaraktären. Fruktsyran är hög och ger vinet en frisk, aromatisk lyft trots den runda fatton. Fyllighet medel och en lite kryddig, nötig eftersmak gör det till ett vitt vin med mer tuggmotstånd än de flesta svala nordiska viner.
Om producenten
Flyinge Vingård ligger i Flyinge i norra Skåne, känt som en historisk hästregion, i Vombsänkans lerblandade sandjord. De första Solarisplantorna sattes 2009, och gården drivs av familjen enligt ekologiska principer. Sedan 2018 är verksamheten KRAV-certifierad, och odlingen är inriktad på vita druvor anpassade till det svenska klimatet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av de som provat det, även om det ännu är relativt få omdömen att luta sig mot. Den kombinationen av frisk syra och fatkaraktär kan dela smakerna beroende på om man gillar smörig, nötig ton i sitt vita vin.
Skåne regionen
Skåne är Sveriges huvudsakliga vinregion, med ett maritimt klimat där havet dämpar temperatursvängningar och förlänger säsongen något jämfört med inlandet. Odlingen domineras av köldtåliga hybridsorter som Solaris och Rondo, framtagna för att klara korta, svala somrar och tidiga höstfroster. Stilmässigt spänner utbudet från friska vita och rosé till enklare rödviner samt frukt- och bärviner, en bredd som speglar ett fortfarande ungt vinlandskap under utveckling. Priserna varierar kraftigt beroende på producent och metod, men merparten av vinerna ligger i det mer prisvärda spannet.
Om regionen