Foncalieu
Le Versant
7.3/ 10Vitt
LanguedocChardonnay
LanguedocChardonnayEn chardonnay från Languedoc med smör, vanilj och solmogen persika
139 kr750 ml
Om vinet
Guldgul med gröna skiftningar, doft av vita blommor, honung och ananas med ett stänk rostat bröd. Smaken är fyllig och avslutas långt med tropiska toner och en rostad karaktär, där sötma och friskhet möts fint. Chardonnay är odlad i Languedoc och vinifierad på fat, vilket ger de tydliga tonerna av vanilj och smör tillsammans med citrus och persika. Torrt och medelfylligt, med fruktsyra som håller emot fatkaraktären.
Om producenten
Foncalieu är ett vinproducentkooperativ i Languedoc i södra Frankrike, bildat 1967 i Arzens i departementet Aude. Kooperativet samlar flera vinodlarföreningar i regionen och har sina rötter i den franska kooperativa vinrörelsen, vars första anläggning grundades redan 1901. År 2012 förvärvade Foncalieu det historiska Château Haut-Gléon. I dag arbetar man med ett brett sortiment från Languedoc, med både röda, vita och roséviner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men det är den fatpräglade, generösa stilen med smör och vanilj som avgör om det blir en favorit eller känns lite väl mycket.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
