Fowles Wine
Ginger Prince
7.9/ 10Mousserande
VictoriaChardonnay
VictoriaChardonnayFyra druvor och hög fruktsyra i ett fräscht, halvtorrt mousserande.
69 kr375 ml
Om vinet
En ovanlig blandning av Chardonnay, Muscat, Sémillon och Vermentino ger ett mousserande vin med tydlig fruktkaraktär. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, päron, honungsmelon och grapefrukt, med ett inslag av örter som ger lite extra kant. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket gör smakbilden frisk snarare än len, medan fyllighet ligger på ett medelläge. Ett bubbligt vin från Victoria i Australien som är gjort för att drickas ungt och väl kylt.
Om producenten
Fowles Wine är ett familjeägt vinhus i Avenel i regionala Victoria, med både vingård, cellar door och restaurang. Familjens historia i trakten sägs gå tillbaka till guldrushen på 1800-talet, och gården drivs fortfarande som ett blandat lantbruk där får används för att hjälpa till att sköta vinodlingarna. Fowles beskriver sig själva som förespråkare för svalt klimat och ett förhållningssätt till marken som bygger på respekt för den lokala naturen.
Vad folk tycker
Vinet har hittills fått ett svalt mottagande, men med ännu få omdömen att gå på är det för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen uppskattas.
Victoria regionen
Victoria i sydöstra Australien rymmer ett stort spann av klimat och druvor, vilket gör delstaten till en av landets mest mångsidiga vinregioner. Här odlas allt från kraftig syrah och chardonnay till den mer sval- och finstämda pinot noir, medan Rutherglen är känt för sina söta, starkvinsliknande muscat. Höjdlägen och svalare fickor ger utrymme för druvor som marsanne att visa fräschör snarare än tyngd. Bredden märks tydligt i priserna, som sträcker sig från enkla vardagsviner till betydligt mer exklusiva flaskor.
