La Fioca
Franciacorta Brut
6.8/ 10Mousserande
Franciacorta
FranciacortaItaliensk mousserande med kex och mandarin i mötet mellan Chardonnay och Pinot Noir
319 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på gula päron, honung, ananas, kex och mandarin, en fruktig och lite bakad profil som är typisk för Franciacorta. Chardonnay och Pinot Noir bygger ett mousserande vin med medelfyllighet och hög fruktsyra, medan sötman hålls låg och torr. Perlaget beskrivs som fint och rikt med en frisk, gnistig känsla i smaken. Ett bra sällskap till mjukost, fisk och skaldjur, väl kylt i glaset.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
448 omdömen
Kritiker75poäng
7 recensioner med betyg 83-91 poäng
Om producenten
La Fiòca ligger på en kulle i en sekelgammal park i Franciacorta, med egna vingårdar runt gården. Det var 1956 som Orazio Gatti gjorde sin första flaska, kallad "Pinó", av Pinot-druvor. Idag drivs verksamheten vidare av hans son och brorson i samma anda. Producenten är specialiserad på mousserande vin enligt Franciacortas metod.
Kul fakta
La Fiòca lägger stor vikt vid låga skördeavkastningar i sina vingårdar, vilket enligt producenten själv ska ge ett råmaterial av hög kvalitet till vinerna.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg av kritiker, men bland vanliga konsumenter är mottagandet mer blandat, godkänt snarare än enhälligt hyllat. Den friska fruktsyran och kexiga tonen gör det till en stilren Franciacorta, om än inte den mest djuplodande i sin kategori.
Franciacorta regionen
Franciacorta produceras i Lombardiet vid Iseosjön och tillverkas med samma flaskjäsningsmetod som champagne, vilket ger fin och ihållande kolsyra samt komplexa bröd- och mogningstoner. Chardonnay dominerar druvsammansättningen, ofta i kombination med Pinot Nero och en mindre andel Pinot Blanc. Kvalitetskraven är strikta och innefattar bland annat lång lagringstid på fatlagret, vilket bidrar till att Franciacorta ligger prismässigt högre än de flesta andra italienska mousserande viner. Stilen sträcker sig från strama och citrusfriska brut till fylligare, mognare cuvéer, vilket gör att prisspannet inom kategorin är förhållandevis brett.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gilbert & Gaillard87/ 100
Årgång 2009
Brilliant lemon-yellow. Patisserie-like nose recalling almond paste and lemony cream. A dynamic wine on the palate supported by freshness which enhances the intense fruit aromas. Crisp touch on the finish. An invigorating wine that works best as an aperitif.
Smakprofil
Fruktig doft med inslag av gula päron, honung, ananas, kex och mandarin.
Smak
Gula päronHonungAnanasKexMandarin
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFiskSkaldjurSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
319 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2006 | - | 90 p | Italien95Drickklar |
| 2007 | - | 90 p | Italien94Drickklar |
| 2008 | - | 90 p | Italien91Drickklar |
| 2009 | - | 87 p | Italien93Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2018
35k
2019
103k
2020
60k
2021
88k
2022
284k
2023
204k
2024
224k
2025
136k
35k
103k
60k
88k
284k
204k
224k
136k
20182019202020212022202320242025