Castelveder
Franciacorta Brut Satèn
6.8/ 10Mousserande
Franciacorta
Franciacorta100% Chardonnay från Franciacorta, gjord i den mjuka Satèn-stilen
349 kr750 ml
Om vinet
Satèn-stilen betyder lägre tryck i flaskan, vilket ger ett mjukare, silkigare mousserande vin än en vanlig Franciacorta. På Chardonnay från regionen visar det sig i doft av smör, äpple, päron, mandel och brioche. I munnen är fyllighet och fruktsyra båda i medelklass, så vinet känns rundare snarare än skarpt. Ett naturligt val till mjukost, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
428 omdömen
Kritiker75poäng
4 recensioner med betyg 87-92 poäng
Om producenten
Castelveder grundades 1975 av Renato och Elena Alberti, som planterade de första vinstockarna på sin mark i Franciacorta. Vinhuset drivs fortfarande som ett familjeföretag och källaren är uthuggen i den vita majolikan som präglar trakten mellan kullar och små dalar. Verksamheten är idag inriktad på mousserande vin enligt Franciacortas metod.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men som alltid finns det de som tycker den mjuka Satèn-stilen känns mindre spänstig än en klassisk Franciacorta.
Franciacorta regionen
Franciacorta produceras i Lombardiet vid Iseosjön och tillverkas med samma flaskjäsningsmetod som champagne, vilket ger fin och ihållande kolsyra samt komplexa bröd- och mogningstoner. Chardonnay dominerar druvsammansättningen, ofta i kombination med Pinot Nero och en mindre andel Pinot Blanc. Kvalitetskraven är strikta och innefattar bland annat lång lagringstid på fatlagret, vilket bidrar till att Franciacorta ligger prismässigt högre än de flesta andra italienska mousserande viner. Stilen sträcker sig från strama och citrusfriska brut till fylligare, mognare cuvéer, vilket gör att prisspannet inom kategorin är förhållandevis brett.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Raffaele Vecchione - WinesCritic.com | 92 / 100 | - |
| Raffaele Vecchione - WinesCritic.com | 89 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 88 / 100 | - |
| Wine Enthusiast | 87 / 100 | - |
Smakprofil
Medelfyllig, frisk mousserande smak med inslag av smör, äpple, päron, mandel och brioche.
Smak
SmörÄpplePäronMandelBrioche
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
349 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
38k
2022
71k
2023
108k
2024
64k
2025
30k
38k
71k
108k
64k
30k
20212022202320242025