Francois Martenot
François Martenot
7.5/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayChardonnay från Mâconnais med fin mineralton och vit blomdoft
249 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Chardonnay från Mâconnais, med doft av vita blommor och en mineralig ton. I glaset syns en vacker, ljust gyllen färg, och aromer av persika, citrus, aprikos och päron möter en fläkt av honung. Smaken har medelfyllighet och medelhög fruktsyra, med låg sötma som håller helheten torr och fräsch. Passar bra som det är, lätt kylt, till fisk eller skaldjur.
Om producenten
Maison François Martenot grundades i början av 1900-talet, då Lucien Gustave Martenot förvärvade en tio hektar stor egendom i Savigny-lès-Beaune. Huset ligger idag i hjärtat av Côte de Beaune, i Meursault, med en lång historia i Bourgogne. Sortimentet spänner över flera av regionens kända områden, från Chablis i norr till Mâconnais i söder, med tyngdpunkt på vita viner men även mousserande och rött från Côte de Nuits och Côte de Beaune.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som gillar dess friska, mineraliga stil. Den som väntar sig en tyngre eller mer fatpräglad Chardonnay kan dock bli lite förvånad över hur lätt och blommig den faktiskt är.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
