Catalano Viticoltori
Frappato
7.6/ 10Rött
SicilienFrappato
SicilienFrappatoSicilianskt rödvin med fräsch, röd bärighet och lätt tanninstruktur
209 kr750 ml
Om vinet
Frappato är druvan här, ett grepp som ger vin med röd frukt i förarsätet, körsbär, hallon, jordgubbar och björnbär går att känna igen i doft och smak. Kroppen ligger på medel, med tanniner och fruktsyra som håller samma medelnivå, medan sötman är låg vilket gör vinet torrt och rakt. Det är ett vin utan tung fatkaraktär eller kraftig strävhet, snarare fruktdrivet och lättillgängligt. Passar bra till lamm, pasta och nötkött där den röda fruktigheten kan spela mot rätten utan att bli tung.
Om producenten
Catalano Viticoltori är ett familjeföretag som odlat vin i tre generationer, med utgångspunkt i en liten vingård i distriktet Spinasanta i södra Sicilien, i trakten kring Gela. Verksamheten startade med far Totòs arbete på farfaderns mark och har sedan dess drivits vidare inom familjen. Odlingarna ligger inom Cerasuolo di Vittoria, och sortimentet omfattar både lokala druvor som frappato och catarratto och mer internationellt kända sorter. Det är ett hantverksmässigt jordbruk där kvaliteten i druvorna står i centrum snarare än stora volymer.
Vad folk tycker
Vinet är uppskattat av en del av de som provat det, framför allt för sin friska, fruktiga karaktär. Den lätta stilen är dock inte för alla, den som vill ha ett kraftfullt och strävt rödvin kan bli besviken.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
