Paolo Calí
Frappato
8.1/ 102022Rött
Sicilien
SicilienSicilianskt karaktärsvin på den lätta, friska frappatodruvan
219 kr750 ml
Om vinet
Frappato är en druva som sällan tar över utan mer smyger sig på, och det märks här: fylligheten ligger på medelnivå med strävhet och fruktsyra som håller jämn takt, medan sötman är låg och avslutningen torr. Det ger ett rött vin från Sicilien som känns lättare på foten än många andra sydliga viner, utan att bli tunt. Passar bra till lamm, pasta och nötkött där man vill ha syra och struktur snarare än tyngd. Karaffera gärna en halvtimme innan servering och ta det svalt, runt 16-18 grader.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Kritiker81poäng
2 recensioner med betyg 91-92 poäng
Om producenten
Paolo Calí var apotekare innan han grundade sin vingård i Vittoria på Sicilien, på mark som hans familj ägt sedan slutet av 1700-talet. Han förenar sin kunskap i kemi med det lokala vinarvet kring Cerasuolo di Vittoria. Vinerna beskrivs som ambassadörer för trakten, med rötter i den historia och de människor som format den.
Vad folk tycker
Kritiker har varit mycket positiva till vinet. Den ärliga invändningen är att frappato som druva är mer subtil än kraftfull, så den som väntar sig ett tungt, fylligt rödvin kan bli förvånad över den lätta stilen.
Sicilia regionen
Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Raffaele Vecchione - WinesCritic.com92/ 100
Årgång 2017
Dolce al naso rivela classicismo nelle note di fiori rossi pressati, ciliegie disidratate, succo di arancia e vaniglia. Una sottile presenza di polvere di cocco domina la scena secondaria e ne aumenta la complessità . Corpo medio, tannini dolci ed amabili di delicata mordenza ed un finale luminoso e ben disteso in progressione. Bevi ora.
Wine Enthusiast91/ 100
Årgång 2017
Enticing aromas of red berry, baking spice and blue flower meld together in the glass along with a whiff of Mediterranean brush. Linear and elegant, the medium-bodied palate features pomegranate, strawberry, white pepper and oak-driven spice alongside taut, refined tannins. Drink through 2024. Kerin O’Keefe
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
219 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | - | 91 p | Sicilia91Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 7 446 kr | 26 liter | 34 |