Frassinelli

Om vinet

Glera i sin klassiska form, torr och lättfotad med toner av grönt äpple, äpple, päron, melon och citrus. Fyllighet är låg och fruktsyran ligger på medelnivå, vilket gör den frisk utan att bli syrlig. Från Conegliano Valdobbiadene, hjärtat av Prosecco Superiore, med sina 11% alkohol är detta ett vin man dricker för sin enkelhet snarare än djup. Perfekt sällskap till grönsaksrätter eller skaldjur, väl kyld i glaset.

Om producenten

Prosecco regionen

Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.