Fritz Haag
Fritz Haag
8.3/ 10Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingSkarp Mosel-riesling med hög fruktsyra och mineralig lyster
389 kr750 ml
Om vinet
Från Juffer, en av Mosels erkända Grosse Lage-lägor, kommer denna torra riesling med toner av mineral, citrus, äpple, persika och citron. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig i det medelmåttiga respektive låga registret, vilket ger ett spänstigt och rakt intryck i glaset. Med 12% alkohol är det en lättare stil som ändå har tydlig skärpa. Ung årgång som visar fina drag redan nu men som också har allt att vinna på lite lagring.
Om producenten
Fritz Haag är ett familjeägt vingods i Brauneberg i Mosel, med historia som dokumenterats sedan 1605. Godset fick sitt namn efter en tidigare generations Fritz Haag, som var den förste i familjen att buteljera vinet själv. Wilhelm Haag byggde upp godsets rykte från slutet av 1950-talet och lade grunden till dagens kvalitetsinriktning, med de branta lägena Juffer och Juffer-Sonnenuhr i centrum. Idag drivs verksamheten vidare av senare generationer, med fokus på riesling från dessa klassade toppviner.
Vad folk tycker
Vinet får ett varmt mottagande, både bland vanliga vinälskare och hos kritiker, som lyfter den rena, mineraliska stilen. Den höga fruktsyran gör den dock till ett vin man bör gilla synligt torrt och friskt, inte för den som söker något mjukt och fylligt.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
