Fruitière Vinicole d'Arbois
Fruitiere Vinicole D'Arbois
7.7/ 10Vitt
Arbois
ArboisEtt torrt vitt från Jura, gjort med regionens egen karaktär
279 kr750 ml
Om vinet
Från Jura kommer detta torra vita vin, en region känd för sin annorlunda vinstil jämfört med resten av Frankrike. Med 13,5% alkohol har det en fyllighet som känns typisk för trakten. Serveras kylt och passar bäst att drickas nu snarare än att lagras vidare.
Om producenten
Fruitière Vinicole d'Arbois grundades 1906 av 31 vinodlare i Arbois och räknas som ett av de allra första vinkooperativen i Frankrike. Producenten var med och drev fram Arbois första AOC-klassificering 1936, en av de sex första kontrollerade appellationerna i landet. I dag arbetar man med viner från både AOC Arbois och AOC Côtes du Jura, med tyngdpunkt på vita och röda viner samt inslag av mousserande. Jura-regionens säregna druvor och traditioner präglar sortimentet, som speglar den lokala vinodlingens historia genom kooperativets samlade odlare.
Vad folk tycker
Betygen är blandade snarare än enhälliga, vinet delar helt enkelt uppfattningen. Den lite udda Jura-stilen är inte allas favorit, vilket kan förklara den spretiga mottagandet.
Arbois regionen
Arbois är en appellation i Jura där Savagnin och Chardonnay dominerar, gärna vinifierade i en stil med medveten kontakt med luft som ger nötiga och torkade toner. Häri ingår även Vin Jaune, ett gult vin på Savagnin som lagras under en jästhinna under lång tid och får en djup, koncentrerad karaktär. Röda inslag av Pinot Noir förekommer men är klart i minoritet. Spännet mellan enklare Savagnin-baserade viner och de mest särpräglade, långlagrade flaskorna gör att priset kan variera kraftigt inom appellationen.