Fruitière Vinicole d'Arbois
Fruitiere Vinicole D'Arbois
Rött
Arbois
ArboisEn lätt, bärig rödvinspärla från Jura gjord på den udda druvan Poulsard
189 kr750 ml
Om vinet
Poulsard är Juras ljusaste röda druva, och det märks i glaset: färgen är blek och smaken lätt, nästan i gränslandet mellan rött och rosé. Vinet är torrt med fin fruktsyra och mjuk strävhet, byggt för att drickas med lätt kylning snarare än rumstemperatur. Det här är en stil långt från de fylliga, mörka rödvinerna, mer i linje med Jura-regionens egensinniga vinmakartradition. Passar bra som en annorlunda öppning till en middag eller till lite kallskuret.
Om producenten
Fruitière Vinicole d'Arbois grundades 1906 av 31 vinodlare i Arbois och räknas som ett av de allra första vinkooperativen i Frankrike. Producenten var med och drev fram Arbois första AOC-klassificering 1936, en av de sex första kontrollerade appellationerna i landet. I dag arbetar man med viner från både AOC Arbois och AOC Côtes du Jura, med tyngdpunkt på vita och röda viner samt inslag av mousserande. Jura-regionens säregna druvor och traditioner präglar sortimentet, som speglar den lokala vinodlingens historia genom kooperativets samlade odlare.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen om just detta vin, så det är svårt att dra en säker slutsats om mottagandet.
Arbois regionen
Arbois är en appellation i Jura där Savagnin och Chardonnay dominerar, gärna vinifierade i en stil med medveten kontakt med luft som ger nötiga och torkade toner. Häri ingår även Vin Jaune, ett gult vin på Savagnin som lagras under en jästhinna under lång tid och får en djup, koncentrerad karaktär. Röda inslag av Pinot Noir förekommer men är klart i minoritet. Spännet mellan enklare Savagnin-baserade viner och de mest särpräglade, långlagrade flaskorna gör att priset kan variera kraftigt inom appellationen.