Kolonia 52
Furmint
8.0/ 10Vitt
BalatonFurmint
BalatonFurmintTorr Furmint från Balaton med medelfyllig, fräsch karaktär.
379 kr750 ml
Om vinet
Furmint är druvan som gjort sig ett namn i Ungern, och här möter vi den i ett torrt tappning från Balaton. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin som är fräscht utan att bli tunt eller vasst. Sötman är låg, så det här är en torr, ren stil snarare än något fruktbetonat. Med 12% alkohol och sin balanserade fräschör är det ett vin man kan dricka nu, gärna till grönsaker, fågel, fisk eller skaldjur.
Om producenten
Kolonia 52 grundades av Annamaria Torok och Attila Francisti, som tog namnet efter en liten källare i Kolonia-gatan i Villány där de först gjorde vin tillsammans. Idag arbetar de i ett vulkaniskt område nära sjön Balaton, med vingårdar som odlas biodynamiskt. De lägger tid och tillit till naturen i sitt vinmakande, snarare än att styra processen i källaren. Sortimentet omfattar både vita och röda viner från denna del av Ungern.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av dem som provat det, även om det ännu är för få omdömen för att dra några säkra slutsatser om hur brett gillad stilen är.
Balaton regionen
Balaton omger Centraleuropas största sjö, vars vattenmassa dämpar temperaturerna och skapar ett milt, turistvänligt klimat för vinodling. Området är känt för lätta, friska vita viner, ofta på druvor som Furmint och Riesling, samt torra roséer som passar sommarvärmen vid stranden. Vulkaniska jordar på flera håll runt sjön ger vinerna en mineralisk ton utöver den frukt sjöklimatet bidrar med. I katalogen finns även inslag av rödvinsdruvor som Cabernet Franc och Blaufränkisch, vilket visar på stilbredden i regionen.
