Gabrielskloof
Gabriëlskloof
7.9/ 10Rött
Walker BaySyrah
Walker BaySyrahSydafrikansk Syrah med kryddig pepperton och mörk frukt
175 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på vitpeppar och svartpeppar tillsammans med plommon, mörk frukt och en fatkaraktär av ek. Smaken har medelhög fyllighet med strävhet och fruktsyra i balans, medan sötman håller sig lågt eftersom vinet är torrt. Syrahdruvan från Cape South Coast ger den här kryddiga, mörkfruktiga profilen som känns typisk för stilen. Med 14% alkohol är det ett rött vin med musklerna på rätt ställe utan att bli tungt.
Om producenten
Gabrielskloof ligger i Bot River på Cape South Coast, på mark som en gång användes för vete- och fårproduktion. Gården köptes 2001 och de första vinstockarna planterades 2002, varpå ett vineri började byggas några år senare. Sedan dörrarna öppnades för besökare 2009 har man fokuserat på att kombinera egna vingårdslägen med Sydafrikas gamla vinstockar, bland annat i serien Landscape Series. Merparten av produktionen är rödviner, med inslag av vitt från det kustnära landskapet i Western Cape.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men kvaliteten kan variera mellan flaskor och årgångar, så det är inte alltid en garanterad upplevelse.
Cape South Coast regionen
Cape South Coast är en samlande beteckning för distrikt och ward med maritimt, svalt klimat längs Sydafrikas sydkust. Havsnärheten och de kyliga vindarna ger druvorna längre mognadstid, vilket resulterar i viner med god syra och koncentrerad frukt snarare än tyngd. Regionen är förhållandevis ung men har på kort tid byggt ett rykte för Chardonnay och Sauvignon Blanc med fräschör, samt Pinot Noir och Syrah med finstämd karaktär. Utbudet spänner från prisvärda flaskor till mer ambitiösa satsningar, vilket speglar det svala klimatets möjlighet till både volym och kvalitet.
