En ungersk femdruvsblend med "Tjurblod"-arv från Eger.

Egri Bikavér, känt som "Tjurblod", är en blandning byggd på Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir och Syrah från Eger i Ungern. Doft och smak bjuder på plommon, körsbär och björnbär tillsammans med ek och en skvätt svartpeppar. Strukturen ligger i det medelfulla registret, med strävhet och fruktsyra i balans och låg sötma, vilket ger ett torrt men fylligt intryck. Passar bra till lamm, fläsk, nötkött och vilt.
Gál Tibor Winery grundades av Tibor Gál, en vinmakare med internationell karriär som bland annat inkluderade arbete i Italien, innan han byggde upp sitt eget hus i Eger. Vinerna lagras i uråldriga tuffstenskällare i stadens centrum, en del av dem flera hundra år gamla. Producenten är särskilt förknippad med Egri Bikavér, regionens klassiska rödvinsblend, och kombinerar det historiska vinodlingsarvet med ett modernt tilltal. I dag drivs verksamheten vidare av familjen som en av Egers mer uppmärksammade adresser.

Gál Tibor grundades 1993 och räknas som ett av de ledande vinhusen i vinregionen Eger.
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker. Den blandning av fem druvor gör stilen lite mer komplex än en enkel Bikavér, så den som väntar sig något enkelriktat kan bli positivt överraskad.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Deep cherry red in the glass, this wine has a bouquet of cassis, dried thyme and aniseed. It is slightly spicy on the palate, with notes of clove, mint leaf and black pepper supporting blackberry, pomegranate and black olive paste flavors. Opulent tannins coat the tongue and gums and stick around for a while.
Polished and textured, this full-bodied red goes deep with notes of dark cherries, chocolate, dried citrus peel, tea leaves and crushed stones. Dry and lightly chewy on the palate, with firm, compact tannins. Long and mineral-driven finish with some austerity at the end. Drink or hold.
Fyllig, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, körsbär, björnbär och svartpeppar.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2009 | 3.8 / 5 | - | - |
| 2011 | 3.7 / 5 | - | - |
| 2012 | 3.9 / 5 | - | - |
| 2013 | 3.9 / 5 | - | - |
| 2016 | 3.8 / 5 | - | - |
| 2017 | 3.8 / 5 | - | - |
| 2018 | 3.7 / 5 | - | - |
| 2019 | 3.8 / 5 | 92 p | - |
| 2020 | 3.8 / 5 | 93 p | - |
| 2021 | 3.8 / 5 | 94 p | - |
| 2022 | - | 93 p | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.