Eger, Ungern

Tibor Gál

Gál Tibor Winery grundades av Tibor Gál, en vinmakare med internationell karriär som bland annat inkluderade arbete i Italien, innan han byggde upp sitt eget hus i Eger. Vinerna lagras i uråldriga tuffstenskällare i stadens centrum, en del av dem flera hundra år gamla. Producenten är särskilt förknippad med Egri Bikavér, regionens klassiska rödvinsblend, och kombinerar det historiska vinodlingsarvet med ett modernt tilltal. I dag drivs verksamheten vidare av familjen som en av Egers mer uppmärksammade adresser.