Gál Tibor

Om vinet

Kadarka är en ungersk druva som inte syns så ofta utanför landets gränser, och här får den visa vad den kan. Doft och smak bjuder på jordgubbar, körsbär, hallon och en fläkt av sour cherry, med ett inslag av ek i botten. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och ganska lättsmakt vin. Passar bra till lamm, fläsk, nötkött och vilt.

Om producenten

Gál Tibor Winery grundades av Tibor Gál, en vinmakare med internationell karriär som bland annat inkluderade arbete i Italien, innan han byggde upp sitt eget hus i Eger. Vinerna lagras i uråldriga tuffstenskällare i stadens centrum, en del av dem flera hundra år gamla. Producenten är särskilt förknippad med Egri Bikavér, regionens klassiska rödvinsblend, och kombinerar det historiska vinodlingsarvet med ett modernt tilltal. I dag drivs verksamheten vidare av familjen som en av Egers mer uppmärksammade adresser.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.