Gassier

Château Gassier ligger i Puyloubier vid foten av berget Sainte-Victoire i Provence och grundades 1982 av Anthony Gassier. Sedan 2004 drivs egendomen av familjerna Jeanjean och Gassier, som satsat på att hålla en hög kvalitetsnivå i vinerna. En av deras kända cuvéer, Le Pas du Moine, har fått sitt namn efter den gamla munkstig som en gång ledde upp mot korset på Sainte-Victoire. I vår katalog finns producenten representerad genom rosévin.

Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.