Georges Duboeuf
Fleurie
7.3/ 10Rött
BeaujolaisGamay
BeaujolaisGamayBlomdoftande Fleurie med bär i famnen och lätt, sval fyllighet
199 kr750 ml
Om vinet
Gamay från cru Fleurie i Beaujolais, ett vin som bjuder på jordgubbar, hallon och röda körsbär i doften. Smaken är lätt i fyllighet med låg strävhet men hög fruktsyra, vilket ger den fräschör snarare än kraft. Sötman är låg och helheten torr, med den blommighet och charm som brukar förknippas med Fleurie. Ett fint sällskap till kalv, fläsk, fågel eller pasta, och trevligt lätt kylt.
Om producenten
Georges Duboeuf grundade sitt vinhandelshus 1964 och byggde det till ett av de största i Beaujolais. Han fick smeknamnet "Beaujolais kung" och spelade en central roll i att göra det årliga firandet av Beaujolais Nouveau till en världsomspännande tradition. Genom åren samlade huset viner från många av regionens domäner och slott under samma tak. Duboeuf var i grunden vinhandlare, men hans engagemang för Beaujolais terroir gjorde honom till en av regionens mest kända ambassadörer.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, som gärna lyfter fram dess blommiga charm. Den låga fylligheten och strävheten gör att den som väntar sig ett kraftigare rödvin kan bli lite förvånad.
Beaujolais regionen
Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.
