Brut Reserva

Om vinet

Byggd på den klassiska cava-treklangen Macabeo, Parellada och Xarel-lo, vilket ger den sina toner av citrus, grönt och gult äpple, persika och gult plommon. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, en stil som håller sig fräsch utan att bli tunn. Ett rakt, gastronomiskt mousserande snarare än ett sötsuparvin. Passar bra till fisk och skaldjur, gärna väl kyld runt 6-8°C.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Cava regionen

Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.

Om regionen

Kritikeromdömen

Smakprofil

Fruktig, frisk mousserande smak med inslag av citrus, gult äpple, persika och gult plommon.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.