Gitton Père et Fils
Gitton Père & Fils
7.7/ 10Vitt
SancerreSauvignon Blanc
SancerreSauvignon BlancKlassisk Sancerre med citrusfrisk stil och lätt kropp
309 kr750 ml
Om vinet
Sauvignon Blanc från Sancerre i sin renaste form, med toner av päron, äpple, citron, lime och lite honung. Fruktsyran ligger på medelnivå och bär upp den lätta fylligheten, medan sötman hålls helt torr. Ett vin som är mer om spänst och frukt än om fyllighet, typiskt för druvan i denna del av Loiredalen. Passar fint till skaldjur, grönsaker och mjukost, gärna väl kylt.
Om producenten
Gitton Père et Fils grundades 1945 av Marcel och Huguette Gitton, som startade med en liten vinplätt på mindre än en hektar i Sancerre. Familjen var tidigt ute med att arbeta terrängfokuserat, med viner från enskilda parceller som speglar den lokala jordmånen. Idag drivs egendomen vidare av familjen och omfattar mark i både Sancerre och Pouilly-Fumé. Sortimentet domineras av vita viner på Sauvignon Blanc, men även en rödvin ingår i produktionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och har fått ett gott kritikerbetyg. Den låga fylligheten kan dock kännas tunn för den som väntar sig mer kropp.
Sancerre regionen
Sancerre är torrt vitt vin gjort nästan uteslutande på sauvignon blanc, med hög syra och en mineralisk ton som kommer från kalkstensjordarna i övre Loiredalen. Stilen är sällan fatlagrad, vilket ger renodlad frukt och citrusaktig spänst snarare än fyllighet. En mindre del rött och rosé görs också på pinot noir. Priset ligger över de flesta enklare sauvignon blanc-viner, vilket speglar den efterfrågade appellationen och de mer krävande kalkstensbelägna vingårdarna.
