Klassisk Amarone med mörk frukt, choklad och sammetslen strävhet.
Detta är en Amarone Classico från Valpolicella, gjord med den torkningsteknik som ger stilen dess kraft och koncentration. I glaset möts man av mörka körsbär, torkat plommon, fikon och choklad, ofta med toner av kryddor och tobak i botten. Smaken är full och kompakt med sammetslena tanniner och en saftig, långdragen eftersmak. Med sina 15,5% alkohol är det ett tungt, torrt vin gjort för långsam njutning snarare än snabb törstsläckning.
Giuseppe Campagnola är en familjeägd vinproducent i Marano di Valpolicella, i hjärtat av Valpolicella Classica. Familjen Campagnola var redan verksam inom det lokala vinhandeln på sent 1800-tal, och det egna vinmakandet tog fart 1907. Verksamheten har sedan drivits vidare genom flera generationer av samma familj, med djupa rötter i markerna kring Verona. Idag är sortimentet inriktat på röda viner från Valpolicella.
Vinet beskrivs genomgående som fruktdrivet och nästan syltént utan att bli sockrigt, med balanserad syra och tanniner som håller ihop helheten. Flera lyfter det som ett bra köp för stilen, även om några efterlyser lite mer djup i den medellånga avslutningen.
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionenServera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
399 kr
Systembolaget