Globus Wine
Diamond Cellars
7.7/ 10Rött
Sydöstra AustralienCabernet Sauvignon
Sydöstra AustralienCabernet SauvignonKryddig australisk blandning med hög fruktsyra och medelfyllig kropp.
189 kr3000 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon och Syrah från sydöstra Australien, halvtorr med 13% alkohol. Smaken är fruktig och något kryddig med inslag av fat, svarta vinbär, skogshallon, örter, choklad, peppar, lakrits och vanilj. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots de mörka fruktinslagen. Ett brett vin som funkar till både fågel, lamm, fläsk och nötkött.
Om producenten
Globus Wine startade 2006 som en dansk kontraktstappare för danska vinimportörer och har sedan dess vuxit till en nordisk aktör inom private label-viner. Bolaget ingår numera i Anora Group och fungerar som en helhetsleverantör som tar druvor hela vägen från vingård till butikshylla. Sortimentet i vår katalog speglar den bredden, med viner från bland annat Italien, Frankrike, Spanien, Sydafrika, USA, Australien och Moldavien, med tyngdpunkt på rödviner.
Vad folk tycker
Mottagandet är blandat, en del konsumenter har varit svalt inställda till vinet. Den höga fruktsyran i kombination med kryddigheten verkar inte falla alla lika bra i smaken.
South Eastern Australia regionen
South Eastern Australia är en geografisk beteckning som täcker en stor del av kontinentens sydöstra del, från Victoria och New South Wales till South Australia. Zonen tillåter att druvor från vitt skilda klimat och jordarter blandas till samma vin, vilket ger producenterna stor flexibilitet och en jämn stil år efter år. Klimatet varierar från svalare kustnära stråk till varma inlandsslätter, men det är just den varma, torra karaktären som dominerar och ger mogen frukt i både rött och vitt. Syrah, Cabernet Sauvignon och Chardonnay är de druvor som oftast bär upp denna bredd, och resultatet är tillgängliga viner byggda för att passa många bord snarare än att spegla en enskild plats.
