Göteborg Dark edition

Oriol Rossell är ett familjeägt vinhus i Penedès, i gränslandet mellan Alt och Baix Penedès. Släktens vinmakartradition går tillbaka till 1497, då Pere Joan Rossell de la Costa nämns som den förste vinmakaren i familjens papper. Bodegan grundades i sin nuvarande form i början av 1970-talet och driver ett litet, familjeägt företag inriktat på cava och andra viner från egna druvor. Odlingarna sköts på det egna godset, där man bland annat odlar vita druvsorter för cavaproduktionen.

Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.