Gramona
Gramona
8.1/ 10Rosé
PenedèsXarel-lo
PenedèsXarel-loEtt halvtorrt rosévin på xarel-lo, fräscht med inslag av jordgubbar och persika
199 kr750 ml
Om vinet
Gramona Mart är ett rosévin från Penedès, gjort helt på druvan Xarel-lo. Doft och smak bjuder på jordgubbar, hallon, persika och en fläkt honung, med medel fyllighet och medel fruktsyra som håller vinet lätt och läskande. Sötman är låg, så det landar halvtorrt snarare än sött, med frukten i förarsätet. Ett flexibelt vin att servera lätt kylt till allt från grönsaksrätter och fågel till fisk och skaldjur.
Om producenten
Gramona är en familjeägd producent i Penedès vars historia som druvodlare och vinmakare går tillbaka till mitten av 1800-talet. Familjen har sedan dess drivit verksamheten vidare genom flera generationer, med rötter i det som beskrivs som familjens ursprungliga arbete med vinodling och försäljning av vin från regionen. Gramona är idag mest förknippat med mousserande vin och räknas som en av producenterna bakom Corpinnat, kvalitetsbeteckningen för traditionellt framställda mousserande viner i Penedès. I den historiska källaren finns fortfarande spår av de äldre metoder som producenten arbetat med genom åren.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det, och den fruktiga, halvtorra stilen verkar tilltala ett brett publikum. Den som söker ett strikt torrt rosévin kan dock tycka att sötman gör det lite väl mjukt.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
