Maestro Italiano S.p.A
Gran Maestro
7.5/ 10Rött
ApulienZinfandel
ApulienZinfandelSöta russin och mörka körsbär möter apulisk sol i ett generöst rött.
99 kr750 ml
Om vinet
Sangiovese och Zinfandel går samman i en fruktig, halvtorr stil med tydliga toner av mörka körsbär, russin och lakrits. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch motvikt till den mogna frukten. Passar bra till lamm, fläsk och nötkött, och kan med fördel karafferas en stund innan servering för att öppna sig. En stadig följeslagare till helgens köttgryta eller grillat.
Om producenten
Maestro Italiano S.p.A har tillverkat vin i Italien sedan 1908. Vingårdarna ligger i Salento i Apulien, den långsträckta kustregionen i södra Italien. Producenten är känd för sina Appassimento-viner, en metod där druvorna torkas innan de pressas för att ge mer koncentrerad smak.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får dessutom mycket höga betyg från kritikerhåll, vilket gör det till ett tryggt val. Den söta, mogna frukten kan dock kännas väl generös för den som vill ha ett strängare, torrare rödvin.
Puglia regionen
Puglia är den långa remsan längst ner i Italiens häl, omgiven av hav på nästan alla sidor och präglad av ett varmt, torrt medelhavsklimat. Här dominerar rödvin stort, med Primitivo (Zinfandel) och Negroamaro som bärande druvor, vilket ger viner med mycket mogen frukt och fyllig karaktär. Historiskt har regionen levererat stora volymer enkla bruksviner, men de senaste decennierna har fler producenter satsat på högre kvalitet och tydligare karaktär utan att tappa den generösa stilen. Resultatet är ett brett spann från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med djup och lagringspotential.
Om regionen